KLASSISKT JULBORD PÅ SÖDERMALM
KLASSISKT JULBORD PÅ SÖDERMALM
Sittningar & Priser – Chambre Séparée
I vår chambre sitter ni helt avskilt med en helt egen uppdukad buffé endast för er – slipp trängsel och köer med andra sällskap. Passar perfekt för företaget, familjen eller kompisgänget. Serveras 24 november t.o.m. 23 december.
Lyxa till Julbordet – Grillad Köttbricka (+225 kr / person)
Byt ut det klassiska småvarma mot vår grillade köttbricka. Vi grillar 3 noga utvalda styckdetaljer och serverar på fat vid bordet tillsammans med pommes frites, bearnaisesås, tomat- & löksallad och rostade grönsaker.
Julbordets delikatesser
Sill & Lax
Senapssill, brynt smör-sill, inlagd sill, skärgårdssill. Gravad lax, varmrökt lax, inkokt lax. Ägghalva med skagen samt ägghalva med majonnäs och stenbitsrom.
Kallskuret & Tillbehör
Julskinka, viltkorv, rostbiff, lantpaté. Sillsallad, rödbetssallad, hovmästarsås, skånsk senap, grov senap, julsenap, gräddfil, rödlök, pepparrotskräm och citron.
Bröd & Ost
Vörtbröd, levainbröd, julknäcke samt ostbricka med kex, marmelad och färsk frukt.
Småvarmt
Hemrullade köttbullar, prinskorv, glaserade revbensspjäll, Janssons frestelse, brysselkål, stuvad kål och kokt potatis.
Gottebord
Pannacotta, crème brûlée, cheesecake, kladdkaka, julgodis och frukt.
Söderrävens Jultallrikar
Serveras i matsalen 1 dec t.o.m. 23 dec för minst 2 personerKalla jultallriken – 195 kr / person
3 sorters sill, 3 sorters lax, ägghalvor, julskinka, kokt potatis och klassiska tillbehör.
Varma jultallriken – 195 kr / person
Köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, Janssons frestelse, stuvad kål och kokt potatis.